俗语有云「民以食为天」，在中华文化中，饮食占据着重要的地位。每逢节日，家人、朋友们都会聚首一堂大快朵颐，然而，饭桌间有不少值得留意的礼仪，由用餐姿势、餐具使用以至言谈举止皆有一番讲究。良好的餐桌礼仪除了体现对客人尊重外，也显示出个人的文化和修养。你又认识其中哪些礼仪呢？
入座的礼仪
中国传统文化注重「长幼有序」，在宴席入座的时候也能够充分体现。「尊者居上座，卑者坐下首」，在大多情况「上座」是面朝大门的座位，需要预留给长辈和客人以示尊敬，而后辈需在长辈入座后方能入座。
使用餐具的礼仪
筷子是中华饮食文化最传统的食具之一，从古至今留传下来的礼仪亦甚讲究。「敲箸」是其中的一大禁忌 ，因为古时的乞丐会在行乞时敲打盆子去吸引途人的目光，在饭桌上「敲箸」是不礼貌的行为。筷子的摆法同样是一门学问，要注意不能直立插入饭中，避免让人联想到拜祭先人的仪式；同时也不能隔著碗分开放，因为筷子分开放有著分离的含义，故此最佳的摆放方法是整齐并排放在饭碗的右边或左边，视乎个人使用筷子习惯。
进餐的礼仪
除了入座要先邀请长辈外，进餐时也应让长辈先动碗筷用餐，以表尊重。在开始动筷夹菜时，应从靠近自己的夹起，尽量避免左挑右拣和「飞象过河」，这样不但食物容易掉落弄脏地方及衣服，也可能影响他人进餐。如果有转盘的话，可慢慢地把食物转至自己面前再夹起。用餐完毕后也要等长辈离席后才能离席，若果中途必须离席的话，也需要先向长辈请示。在品尝美食的同时，保持优雅的餐桌礼仪也是一种「吃」的艺术。